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Mercotte, de son vrai nom Jacqueline Mercorelli, est originaire d'AixlesBains, en Savoie Connue du grand public depuis 12 lorsqu'elle est devenue jurée pour l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 en compagnie du chef cuisinier Cyril Lignac, elle écrit son premier ouvrage culinaire dès 1987 Elle crée son site internet autour de la cuisine et de la pâtisserie avec un petit faibleMercotte recadre Cyril Lignac Dans Le Meilleur Pâtissier, Mercotte se montre intransigeante avec les candidatsEt elle en fait de même avec son camarade Cyril Lignac, qu'elle prend un malinPour la promo de la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier (dont le lancement est prévu le 30 septembre), le chef Cyril Lignac a invité son amie de longue date la célèbre Mercotte!Pour l'occasion, le chef s'est lancé dans un classique de la pâtisserie le Gâteau de SavoieC'est un gros gâteau hyper moelleux proche d'une génoise en texture

Gateau De Savoie De Mercotte Et Cyril Lignac Les Recettes De Zaza

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 Mon petit plaisir du samedi matin, jour de marché à Rodez, c'est de m'offrir quelques échaudés Connaissezvous les échaudés ? de sucre vanillé (2 paquets) 3 cl de rhum et anis (1 verre à digestif, remplir en faisant moitié moitié) 250 g de beurre 6 oeufs cl de crème fraîche liquideLe label fabriqué en Aveyron assure une transparence dans la traçabilité des produits, oeufs de plein air de l'Aveyron, farine issue de blé locaux

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